在哪里才能买到懒人焖饭的各种腌料
直接到超市就可以买到的,平时也可以买拉面加入一些酱料超级好吃。
焖饭,在一锅里,集合了各种蔬菜、肉、饭等等,营养均衡,口感丰富,不需要怎么辛苦折腾就可以吃到,很适合下班后来做。
第一道:土豆焖饭
绵软的土豆与五花肉丁一起做成焖饭,每一口都特别满足,百吃不厌。
16道懒人焖饭,饭菜一锅出,简单几步就吃上,下班到家做正适合
具体制作方法
第一步:准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。
第二步:将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。
第三步:锅中倒入适量的油,油热后将肉丁放入锅中,小火煸炒至肉色微微变黄。
16道懒人焖饭,饭菜一锅出,简单几步就吃上,下班到家做正适合
第四步:往锅中放入1勺老抽、半勺白糖,煸炒至肉丁上色,再放入姜末、葱末煸炒出香味。
第五步:将土豆丁放入锅中煸炒匀均,然后放入1大碗水,2勺盐,大火烧开。
第六步:将米淘洗干净,放入电饭锅内。
第七步:将锅里的土豆连汤一起倒入电饭锅中。
第八步:选择煮饭功能即可。
第二道:煲仔饭
煲仔饭,米粒吸收了腊味的精华,晶莹剔透、饱含汤汁,吃起来油润不腻,特别美味。在家做煲仔饭,步骤很简单,大家照着做就可以了。
16道懒人焖饭,饭菜一锅出,简单几步就吃上,下班到家做正适合
具体制作方法
第一步:准备食材。米适量、广式腊肠适量、鸡蛋适量、青菜适量、姜适量。
第二步:把米清洗干净,浸泡一个小时。(浸泡后的大米更易成熟,不会出现夹生等现象。)
第三步:腊肠切片、姜切丝备用。
第四步:取一只空碗,然后放入几根姜丝、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、2勺清水、半勺香油搅拌均匀,料汁就做好了,放到一边备用。
第五步:往砂锅内壁抹一层食用油,如图。
16道懒人焖饭,饭菜一锅出,简单几步就吃上,下班到家做正适合
第六步:将米捞出放入砂锅里,再倒入适量的水和半勺食用油,然后盖好盖子,中火烧开后转小火煮8-10分钟。(米和水的量为1:1。另外,一定要注意火候。)
第七步:煮至米饭八分熟时,将腊肠放入锅中,再放入一个鸡蛋、少许姜丝,然后再次盖好盖子,小火烧5分钟后关火焖15分钟。
第八步:在焖饭的过程中,将青菜焯水。焯水的时候,可以往锅里放一点食用油和盐,这样青菜不仅好看,也有盐味。
第九步:煲仔饭焖好后,将青菜码到锅里,吃的时候,淋上料汁拌匀即可。
第三道:豉香排骨饭
米饭在蒸制的过程中,吸收了排骨的香味,每一口是都充满了肉香。排骨更是软烂入味,一点也不油腻,特别美味。
16道懒人焖饭,饭菜一锅出,简单几步就吃上,下班到家做正适合
具体制作方法
第一步:准备食材。排骨300克,豆豉15克,米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。
第二步:蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。
第三步:排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌匀均。然后盖上保鲜膜,腌1个小时。
16道懒人焖饭,饭菜一锅出,简单几步就吃上,下班到家做正适合
第四步:大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内,然后加入适量的清水(平时蒸饭用多少就加多少)。
第五步:将腌好的排骨放在锅内。
第六步:盖好锅盖,选择“蒸饭”功能即可。
第七步:饭做好后,撒上一些香葱碎拌匀,即可盛出开动了。
第四道:香干焖饭
香干焖饭的做法,一点肉没放,但香干特有的香味,让整锅饭菜香气宜人。吃起来土豆绵软,香干入味,米饭筋道,不用再做任何菜,就是非常美味的一餐。
16道懒人焖饭,饭菜一锅出,简单几步就吃上,下班到家做正适合
具体制作方法
第一步:准备食材。土豆2个、香干2块、米适量。
第二步:把土豆去皮切成小块、香干切块。
第三步:把米清洗干净,放入电饭锅中,再倒入适量的水。
第四步:把土豆、香干放入锅中,然后把电饭锅放好,按下焖饭按钮。
紫菜饭团的做法
紫菜饭团的做法食材
:米饭
四饭碗
、拌饭紫菜
一袋
、寿司调味萝卜
100克、
油浸金枪鱼
40克、
沙拉酱
150克
。方法1按正常方法煮四人份米饭,大概四碗的量。
2
/6
将寿司调味萝卜切成碎末。
3
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油浸金枪鱼或金枪鱼罐头打开,可跟个人口味放入,一般是放入40克半罐左右的量。
4
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将紫菜、萝卜碎、金枪鱼、沙拉酱放入米饭锅中
5
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所有材料拌匀,
6
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带上戴上手套,团成团就可以吃了!
简单营养丰富又好吃的早餐饭团,究竟是怎样的做法
先来张照片看看吧!觉得好吃,可以跟晨光要更加详细的烹饪步骤哦!食材清单温牛奶× 200毫升鸡蛋× 1个植物油× 3汤匙细砂糖× 1汤匙食盐× 1茶匙速发干酵母× 7克高筋面粉× 600克芝士碎×适量奶油奶酪×适量鸡蛋黄× 1个详细烹饪步骤
-= Step 01=–
在一个大碗中加入200毫升温牛奶、3汤匙植物油、1个鸡蛋、1汤匙细砂糖、1茶匙食盐、7克速发干酵母。
-= Step 02=–
将所有的材料搅拌混合均匀,直到牛奶中的酵母全部溶化即可。
-= Step 03=–
将600克高筋面粉倒入牛奶中,将牛奶与高筋面粉混合成浓稠的面糊(团)。
如果面团或过稀,可以按每次1汤匙的量再加入高筋面粉调整湿度。
-= Step 04=–
将搅拌好的面团用保鲜膜或其他盖子封好后,放置一旁静置30分钟,让其进行充分的水合作用与发酵。
-= Step 05=–
按自己的喜欢准备适当的芝士碎与奶油奶酪,并将奶油奶酪用手掰成小碎块备用。
将一半的芝士碎与奶油奶酪用双手稍加抓攥,让其形成一个大致的圆球状后,放置一旁备用。
-= Step 06=–
在操作台上撒少许的面粉防粘,将发酵后的面团从面盆中移至操作台上。
将面团滚圆成一个球状后,再用双手将其整平成一个圆饼状。
-= Step 07=–
将圆球状的芝士碎与奶油奶酪放到圆饼上,用圆饼将其包裹起来,并将收口收紧。
将收口处向下,再用双手慢慢地将面团重新压平,并整形成一个圆饼形状。
-= Step 08=–
在烤盘上铺一张烘焙油纸,将整形好的圆饼放到烤盘中。
在表面刷一层鸡蛋黄,再将剩余的芝士碎与奶油奶酪碎平铺到圆饼上。
-= Step 09=–
烤箱以180℃预热,将烤盘放进烤箱的中层位置,以180℃烘烤20-25分钟,直到披萨饼的表面呈现金黄色就可以出炉了。
这款早餐饼算是意大利披萨的一个简易变种,他用到了披萨的一些制作理念,将繁复的排料省略,同时也去掉了费力的揉面过程。
但味道上却并没有缩水,反而有了一些最传统披萨的味道,通过简单的基饼与奶酪的搭配,让你充分体味到面食的原本香气。
晨光以为披萨最为灵魂的部分就是他的基饼,通过高温烘烤之后,将加放食盐的面团烘烤出酥脆香甜的味道。
所以想要烤出一个好的披萨,基饼的制作至关重要,在食谱的后半部分,晨光会着重为大家讲解面粉的选择与烘焙技巧。
因为这款简易披萨将大部分常见的披萨配料都省略掉了,所以除了食盐与白糖之外,芝士与奶酪的使用与选择就非常关键了。
他们能为这张朴实的面饼提供更多风味上的改善,让你的早餐饼香气浓郁,也不会觉得口味单一,同样这些详情也会在后文中着重解释。